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viernes, 29 de noviembre de 2013

Hoteles ecológicos

Este tipo de hoteles que cuidan de no contaminar el medio ambiente y se comprometen a satisfacer las necesidades de un turismo sostenible, cada día está más de moda. Las cadenas hoteleras han querido adaptarse utilizando recursos naturales. Esta nueva forma de alojarse se refleja en unos hábitos alternativos como la reducción de las emisiones de dióxido de carbono o la utilización de energías renovables. Son medidas que juegan un papel importante en la conservación del planeta y que son muy agradecidas por los viajeros concienciados con el medio ambiente. Por eso, para que un hotel sea considerado ecológico debe contar con eficiencia energética, es decir, la utilización en mayor parte de energía solar, construcción bioclimática, acceso posible y sencillo en transporte público y alimentación agro-ecológica, entre otras cosas.

Hotel Crowne Plaza Copenhaguen Towers

Ofrece un entorno sostenible con un fuerte compromiso para salvar el medio ambiente. Con 366 habitaciones, las paredes están hechas de CO2-neutral. Dispone de sistemas de refrigeración y calefacción mediante aguas subterráneas con el que esperan reducir la energía utilizada en el hotel para el calor y el frío. También cuentan con secadores de manos, lámparas y electrodomésticos de bajo consumo. Es el mayor parque de paneles solares en el norte de Europa integrado en un edificio, las placas revisten todas las fachadas soleadas del hotel.


Tiene una manera única de almacenar energía eléctrica gracias a un programa de servicio con sus huéspedes mientras se ponen en forma. Los clientes que produzcan diez vatios/hora o más, recibirán una comida gratuita por cortesía del hotel, animándoles así no sólo a que se pongan en forma, sino también a que reduzcan su huella de carbono y ahorren electricidad y dinero.


La decoración de estilo escandinavo ofrece el marco ideal para disfrutar de una comida nórdica en el restaurante Storm o de una copa en el Still Bar & Lounge.
Las amplias habitaciones de diseño danés se han construido con materiales reciclados.


Excelente ubicación cerca del aeropuerto y a sólo diez minutos en metro de las principales atracciones turísticas.
Ørestads Boulevard 114-118, 2300 København
Dinamarca
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Couran Cove Resort

Situado a sólo 40 minutos en ferry de la isla del sur de Stradbroke, en la Costa Dorada de Queensland, Australia. En este resort frente al mar encontraremos cabañas ubicadas al borde del agua, diseñadas con sensibilidad ecológica, buscando preservar la rica diversidad de plantas y animales del entorno.


Además de esto, el hotel cuenta con un departamento totalmente especializado en la realización de proyectos para el cuidado de la isla en la que se ubica, destinados a la regeneración ecológica y programas propios de limpieza de la costa. Un ejemplo destacado a gran escala a través de ecoturismo, diseño, construcción y operación, cuyos logros le han hecho ganar premios nacionales e internacionales.
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Hotel Scandic Hasselbacken

Disfrute de la zona rural de Estocolmo en el parque parque Djurgården donde se encuentra este histórico hotel. Propiedad de la cadena Scandic's, es conocido por su política medioambiental, ya que todos sus hoteles están acreditados con la etiqueta Swan (Cisne), uno de los reconocimientos verdes de mayor prestigio del mundo. Cuenta con 112 habitaciones amuebladas con madera, algodón y lana que sustituyen a los materiales plásticos y sintéticos. Sus champús y demás productos de baño son biodegradables.


Hasta en sus menús utilizan productos ecológicos de su huerto.
Hazeliusbacken 20  100 55 Estocolmo
Suecia
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Sierra Azul Cloud Forest Reserve

Es un hostal que se encuentra en plena naturaleza, en la región de Napo. Ubicada en las estribaciones orientales de la Cordillera de Los Andes, donde la llanura amazónica se junta con las altas sierras andinas. Forma parte de uno de los bosques nubosos más extensos y mejor protegidos del país y promueve de forma activa el ecoturismo, la protección del bosque y la investigacion cientifica.
Sus 2600 hectáreas de bosque primario son un refugio para la flora y fauna andinas y amazónicas, muchas de las cuales están en peligro de extinción.


Un paraíso para los observadores de aves, para los amantes de la aventura, los aficionados a la pesca y para quien desee descansar en un ambiente absolutamente natural.
Oficina Los Granados E12 02 Y Colimes 5932 297 7600
Ecuador
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Hotel Nihiwatu

El Nihiwatu Resort con 438 hectáreas, es un pequeño pedazo de paraíso de bosque tropical, terrazas de arroz y pastizales densos que se encuentra envuelto por alrededor de los 2,5 kilómetros de largo de la playa Nihiwatu, protegida en ambos lados por acantilados y promontorios que garantizan la exclusividad total para todos los huéspedes, por lo que es un pequeño y exclusivo refugio. La cultura tribal, con sus rituales antiguos, se ha documentado a nivel internacional. Aquí todo el lugar es muy especial.


Dispone 12 bungalows y un puñado de villas incluidas en dos grandes residencias ecológicas con piscinas privadas, casas independientes y suites de lujo, todas con vistas espectaculares. Con sistemas de agua reciclada y luces LED, alimentados por baterías.


Es importante conseguir la máxima eficiencia energética, para ello se deberá enfatizar en un mejoramiento entre la cantidad de energía consumida y los productos y servicios finales obtenidos; así es como los hoteles podrán llegar a su cometido, nada mejor que la optimización de energía mediante la implantación de diferentes medidas tecnológicas, de gestión y de hábitos culturales.


Nihiwatu Rua Village - Sumba 87211
Indonesia 
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Ocio semana del 29 de noviembre al 6 de diciembre

Las Palmas de Gran Canaria
Un Día de Perros


En el Parque de Santa Catalina, exposición canina, seminarios, además, Concurso Fotográfico organizado por el Colegio Oficial de Veterinarios de Las Palmas durante la 3ª edición de Un día de perros.
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Madrid
Exposición Terracotta Army

Al Centro Cultural de la villa, Fernán Gómez en la plaza de Colón, nº 4 llega la exposición Terracotta Army, donde se reproduce la sección del foso 1 de la gran excavación de Xi'an a escala. Compuesta por 150 réplicas a tamaño real de guerreros, caballos y equipamiento de guerra, ofrece una visita de 2 horas a través del tiempo de la Dinastía QinQin Shi Huang. Cuenta con elementos interactivos, talleres para niños y proyecciones.
Horarios: de martes a sábado de 10.00h a 21.00h, domingos y festivos de 10.00h a 19.00h. Lunes cerrado.
Precios: Adultos 8€ de martes a jueves y 10€ viernes, los sábados hay descuentos para menores, familias y grupos.

El Mercado de Motores

El mercado más Vintage de Madrid en el Museo del Ferrocarril, calle Paseo de las Delicias. El Mercado de Motores ofrece moda, música, gastronomía y shopping cada segundo fin de semana de cada mes,
de 11:00 a 22:00 h. Y para los más peques cuenta con actividades infantiles; el mini-tren, basado en un modelo real a escala, recorre un circuito con túneles y puentes.

Exposición de la colección Masaveu en el Centro de Cibeles

Desde el 29 de noviembre hasta 25 de mayo bajo el lema Del Románico a la Ilustración, Imagen y Materia, 63 obras realizadas por maestros desde anónimos y medievales hasta famosos artistas, entre los que se encuentran Zurbarán, Alonso Cano, Murillo, Ribera o El Greco.
Feria Gallega del Marisco

La Feria Gallega del Marisco, ubicada en la zona de Príncipe Pío, en la explanada de la antigua Estación del Norte de Madrid junto a la Cuesta de San Vicente, trae el mejor pescado y marisco de la costa gallega como cigalas, centollos, bogavantes, ventrescas, vieiras, almejas, bacalaos, berberechos, percebes, pulpos, nécoras, mejillones, navajas, ostras, camarón, zamburiñas... Regados con Albariños, Ribeiros y sus orujos y aguardientes que naturalmente, también estarán en esta feria.
Hasta el próximo 9 de diciembre en horario de 12.00 a 16.30h y de 19.30 a 24.00h. Los sábados a partir de las doce de la noche, los asistentes podrán degustar gratis una auténtica queimada gallega.
Juguetes de nuestro pasado

La exposición gratuita, Juguetes de nuestro pasado, en el Centro Comercial Gran Vía de Hortaleza, hasta el 7 de diciembre se pueden encontrar 250 juguetes desde principios del siglo XIX hasta la década de los 70 del pasado siglo  unas piezas con un alto valor y muy apreciadas entre los grandes coleccionistas.
Metro: Mar de Cristal.
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Sevilla
Salón Internacional del Caballo

La belleza y el brío de los caballos andaluces volverán al SicabSalón Internacional del Caballo que se celebrará del 3 al 8 de diciembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla, concursos de doma y de enganche, subasta de ejemplares de pura raza española y espectáculos donde se muestran las habilidades de estos animales serán algunas de las actividades que podremos disfrutar.
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miércoles, 27 de noviembre de 2013

Rollitos para el Aperitivo

Pocos ingredientes bastan para elaborar un nuevo bocado, por eso vamos a enrollarnos, nunca mejor dicho, con rollitos para aperitivos. En un próximo post los haremos más consistentes para almorzar.

Rollitos de espárragos

Ingredientes:
1 manojo de espárragos trigueros.
Jamón  York.
Queso tipo havarty.
Queso rallado tipo 4 quesos.
Mantequilla.
Un bote de bechamel sabor queso azul, en grandes supermercados.

Preparación:
Poner en la olla un poco de agua con sal y cocer durante siete minutos los espárragos quitando la parte dura, escurrirlos y secarlos.
En una sartén con un poco de aceite, pasarlos para que se doren un poco, envolver dos juntos con el jamón York, enrollar con el queso e ir colocando en una fuerte de horno a la que le habremos untado el fondo con un poco de mantequilla, cuando ya estén todos colocados cubrirlos con la bechamel de queso azul (sí no gusta ese sabor, ponerla normal) meter al horno precalentado y gratinar.
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Rollitos de gambas

Ingredientes:
22 unidades de gambas o langostinos pelados, puede ser congelados.
200 gr de bacon.
200 gr de queso que funda bien, tipo Havarty, Edam o Gouda.
Sal.
Harina.
Huevo.
Pan rallado.

Para la salsa:
100 grs de mayonesa.

10 gr mostaza antigua.
10 gr cebolla.
10 gr alcaparras.
Perejil. 

Salsa Perrins.
Tabasco.

Preparación:
Extendemos las láminas de bacon y las cortamos por la mitad, colocamos encima un trozo de queso de más o menos el mismo tamaño y una gamba sazonada. Envolvemos cada gamba como un rollito y lo aseguramos con un palillo para que no se desmonte. Los empanamos pasándolo por harina, huevo y pan rallado y freímos en aceite muy caliente para que se dore rápido y el interior quede jugoso.
Acompañar con la salsa, triturando los ingredientes con la textura que deseéis.

Con Pan de Molde:
Poner la rebanada de pan entre dos films transparentes y con la ayuda del rodillo aplastar un poco para formar los rollitos.

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Rollitos de salmón y pepino

Ingredientes:
4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
4 cucharadas de queso de untar.
200 g de salmón ahumado.
30 g de Nueces de California peladas.
2 pepinos.

Preparación:
Untamos el pan con el queso, ponemos el salmón y en un borde las nueces. Hacemos un rollito y reservamos. Cortamos en finas lonchas a lo largo el pepino y cubrimos el rollito anterior o ponemos entre papel film haciendo un rollo y lo guardamos en la nevera unas horas. Cortamos el rollito en rodajas y servimos.
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Rollitos de salchicha

Ingredientes:
2 Salchichas grandes tipo Frankfurt.
4 lonchas de bacon.
Mayonesa.
Pan de molde sin corteza.

Preparación:
Doramos el bacon en la sarten, lo picamos junto con las salchichas y unimos bien con los demás ingredientes. Untamos la rebanadas y hacemos los rollitos.
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Rollitos de pan estilo sushi

Ingredientes:
1 aguacate maduro.
1 limón.
Rebanadas de pan de molde.
1 lata de anchoas.
100 gr de salmón ahumado.
6 palitos de surimi.
1 bote de mayonesa.

Preparación:
Trituramos el aguacate con el zumo de medio limón para hacer una crema. Untamos el pan con la mahonesa y por encima ponemos un poco de crema.
Colocamos las anchoas en la parte mas cercana a nosotros, enrollamos y cortamos el rulo.
Untamos otras rebanadas sólo con mayonesa, ponemos el salmón y los palitos lo mas cercanos a nosotros para que queden centrados. Enrollamos y cortamos.
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Rollitos de pimiento

Ingredientes:
1 pimiento rojo asado y pelado, los venden ya preparados.
60 gr de queso cheddar rallado.
30 gr de queso parmesano rallado.
1 cuchara sopera de mahonesa.
1 cuchara sopera de perejil fresco picado.
1 cucharadita de café de tomillo fresco picado.
1 cucharadita de café de orégano picado.
10 rebanadas de pan de molde sin corteza.
Sal.
Pimienta.
Pimentón ahumado de la Vera.

Preparación:
Poner en el vaso de la batidora el pimiento asado, la mahonesa, los quesos y las hierbas, salpimentar y triturar. Rellenar con la masa obtenida dejando 1 cm de margen en el borde sin rellenar. Enrollamos y cortamos por la mitad, pinchamos con un palillo y dejamos reposar en el frigorífico un par de horas. Luego los
espolvoreamos con el pimentón y horneamos con el palillo durante 10 minutos a 180º. Se pueden tomar calientes o fríos.
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Rollo de puré de patata
Podéis preparar el puré de patatas comercializado siguiendo las instrucciones del fabricante o prepararlo a la manera tradicional según vuestra costumbre, lo importante es que debe quedar espeso.

Ingredientes para 6 personas:
Puré de patatas.
1 pimiento rojo asado.
2 tomates.
12 aceitunas verdes sin hueso.
12 aceitunas negras sin hueso.
125 gr. de atún en escabeche (1 lata).
Mahonesa.
Tomates cherry.
Una bolsa de mezcla de ensalada.

Preparación:
Extender el puré de patatas templado sobre un film transparente formando un rectángulo de unos 2 cm. de grosor.
Pelar y trocear los tomates, picar las aceitunas reservando algunas para decorar, el pimiento y el atún escurrido, mezclar todo junto con la mahonesa y con algo de ensalada.
Repartir el relleno sobre el puré sin llegar a los bordes.
Enrollar ayudándonos del film hasta formar un cilindro, recortar los extremos y depositar en la bandeja de servir. Taparlo con film hasta la hora de servir. Adornar con aceitunas, tomates cherry, ensaladas. 
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lunes, 25 de noviembre de 2013

Low Cost en moda


Cheap y chic, los mejores clones a precios low-cost. Algunos os gustará e iréis como locas a buscarlos. Pero la verdad es que a la hora de clonar, con todo lo que hay en el mercado, tendrían que ser más exquisitos. Lo importante es cómo lo llevamos.

Miu Miu
 Más abajo lo encontraréis en Zara

Mango, como como cada año, nos sigue deleitando con las inspiraciones clave de la pasarela.


La cazadora con el detalle del aplique a la altura del hombro, casi idénticos entre la firma francesa y la española. En Mango a un precio de 99.99€


La inspiración Forest de Mango para este año. Son prendas estampadas cuyos prints se inspiran en la naturaleza. ¿Pero de quién es la inspiración?
Mary Katrantzou por 811€ y Mango por 35,99€


La diseñadora británica Stella McCartney, nos muestra una tendencia oversize de rayas diplomáticas. A Zara no le pasa desapercibida y lo clona.

























Pero también se atreve con el estampado de flores de Yves Saint Laurent.


La falda de lápiz de cuero de Gucci y su clon de Zara.


El vestido de Miu Miu, fijémosnos en el de Zara, un cinturón y es igualito.


Pero Zara no sólo clona ropa, se atreve con bolsos.

Clonshophie_hulm 620€
Zara 59,95€

El Trío Bag de Céline versionado por Zara Trafaluc, al módico precio de 29,95€


Para la noche, la versión de este vestido de encajes de Dolce & Gabbana que han intentado clonar en H&M. Las comparaciones son odiosas, pero quién no se pone de largo por 24,95€


O brillar con un Cartier de cuarzo y oro con diamantes de 30.300€ al de Michael Kors de 225€

























Una combinación de traje largo en blanco y negro de Stella McCartney, a la que se le clona.
En on-line por Nsaty Gal a 60€

























Con los zapatos también encontramos clones. De Gucci de 550€ a Uterqüe de 90€